近日，安徽在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，黄山火腿制饼手艺人端出刚烘烤出的月饼火腿月饼。
临近中秋，香飘在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村，中秋当地人有着将火腿入馅做月饼的安徽习俗。传统火腿月饼进入产销旺季，黄山火腿香飘中秋，月饼深受食客喜爱。香飘
制饼手艺人经过和油面、中秋扯面团、安徽包油酥、黄山火腿包馅料、月饼烤制等纯手工工序，香飘制成皮酥馅饱的中秋火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键，制作馅料过程中，要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉，加入食用油搅拌均匀后，用一层芝麻粉在案板上垫底，中间铺上炒制好的火腿丁，最后再盖上一层芝麻粉，压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合，再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮，通过高温烘烤，让月饼口感外酥里嫩，尝上一口便是满满的乡愁。（施亚磊 摄）
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
烘烤出的火腿月饼。
烘烤出的火腿月饼。
中国消费者报报道记者郑铁峰）“从大年初六上岛到今天，已经是我连续值班的第5天了。”2月19日下午，记者来到了浙江省舟山市普陀山景区普济寺现场投诉点，舟山市市场监管局普陀山分局景区所工作人员黄尧尧这样告 ...
中国消费者报合肥讯(记者司宇萌)新形势下消保委要充分发挥组织平台优势，凝聚各方力量，构建共建共治共享的消费者权益保护体系。5月18日，安徽省消保委副秘书长吴瑞卿率队，法律与公共事务部、合肥市和肥西县消 ...
中国消费者报南宁讯(李舒雯 秦尧记者顾艳伟)近日，经广西药监局同意，由广西药师协会、广西医药商会和广西零售药店协会制定出台《广西药品零售企业远程药学服务规范(试行)》(以下简称《服务规范》)发布，做为 ...
中国消费者报成都讯记者刘铭）元宵节来临之际，汤圆、面粉等产品的销售量进入高峰期。为更好地排查风险隐患，确保节日期间食品安全，四川成都市成华区市场监管局近日开展元宵节前食品安全专项检查，针对辖区内的大型 ...
中国消费者报报道(李智华 记者李青山)广东省佛山市在深入开展“放心消费创建试点城市”工作的目标下，把放心消费创建作为一个长期持续的任务，通过引入专业化管理理念为消费创建注入新动 ...
中国消费者报南京讯(记者薛庆元)近日，《中国消费者报》记者从江苏省南通市市场监管局获悉，为进一步优化消费环境，提振消费信心和扩大消费需求，激发经济发展新动能，南通市市场监管局将围绕民生热点问题，推进五 ...
海宁亲之格有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上，提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务，一站式服务内容包括：产品设计研究、产品差异化定...
